Nach traditionellem Rezept zubereitet ist unser Sonnenblumen-Aufstrich auf jedem liebevoll gedeckten Frühstückstisch die kleine, feine Besonderheit.
Kulinarischer Tipp
Weil die Sonnenblumenkerne reich an Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren sind, ist der Aufstrich ein idealer Kandidat für fleischloses Genießen. Sie können sich damit zum Frühstück, der Nachmittagsjause oder zum Abendbrot verwöhnen. Besonders fein schmeckt der Sonnenblumen-Aufstrich auf frischem Bauernbrot, aber auch als Dip zu knackigem Gemüse macht er eine gute Figur.
Zutaten/Inhaltsstoffe: Sonnenblumenkerne, Sonnenblumenmargarine, Zwiebel, Salz, Gewürze, Kräuter
Charakteristik: feines, nussiges Aroma mit belebendem Kräutergeschmack
Passt zu: Bauernbrot, als Dip zu knackigem Gemüse
„Das Leben ist wie ein Same. Es beginnt in der Erde, klein, unsichtbar, unhörbar, aber es ist da …“
Eine indianische Weisheit, die uns darauf aufmerksam machen will, dass uns die Natur mit Leben versorgt und darum bewahrt und geschützt werden muss. Auch waren es die Indianer, welche die Samen der Sonnenblume lange vor unserer Zeit bereits als Nahrung nutzten, weil sie wussten, wie viel in den kleinen Körnern steckt:
Über 90 % ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E, Vitamin B, Vitamin A, Vitamin F, Karotin, Calcium, Iod und Magnesium. Es heißt, dass in 100 g Sonnenblumenkernen mehr Eiweiß steckt als in einem Steak. Darum ist unser Sonnenblumenaufstrich auch der ideale Kandidat für eine vegane Ernährung.
Wir vom Pöllauer Bauernladen bereiten den Sonnenblumenaufstrich nach bewährtem Rezept und mit der Essenz der Natur unseres grünen Tals her. Damit Sie auch zu Hause gut und gesund genießen können!
Über den Produzenten
Die Familie Pöltl produziert für ihren Gütesiegel-Bauernladen in Pöllau neben Hirschbirn-Produkten auch Brot aus dem Holzofen, Selchfleisch, Aufstriche und Wurstwaren. Die Familie wurde mit dem „Landessieg für den Hirschbirnenbrand“ und drei Mal mit einer „Auszeichnung der Bauernladen-Genusspakete“ geehrt und erhielt das Qualitätsgütesiegel „4 Blumen“.